| 1 | Adriano Norcia | – Gioielli con materiale da recupero |
| 2 | Angelo e Claudia | – Laboratorio per l’ecologia sociale della valle del sacco – Pane e prodotti da forno |
| 3 | Barbara Durigon | – Dado e marmellate |
| 4 | Bio (Fabrizio) e Marco | – La Goccia – Formaggio di mucca e marmellate |
| 5 | Cesare e Rossana | – Azienda Agricola Il Corniolo – Cinta Senese, marmellate, sottolio, ortaggi |
| 6 | Damaso e Elena | – Cicerchia – Confetture, sottolio, conserve, liquori, e verdure spontanee |
| 7 | Ennio | – Vino e patè |
| 8 | Fabrizio | – I due soli – Verdure, ortaggi ed olio, |
| 9 | Maria Laura | – Manufatti in lana e cotone |
| 10 | Mario Costa | – Apicoltura |
| 11 | Paolo Casamia | – Ortaggi e frutta |
| 12 | Paolo e Michela | – Giovane Compagnia Meridionale – Olio, marmellate, sottolio |
| 13 | Pietro e Marisa | – Solo Piante Grasse (da Aprile ad Ottobre) |
| 14 | Ricardo Vicedo | – Gastronomia con i prodotti terra TERRA |
| 15 | Rosario e Laura | – Saponi |
| 16 | Walter Tinari | – Liquori, miele, marmellate |