nella sezione ‘Corsi’ troverete le dispense del laboratorio di cucina che si sta tenendo al forte prenestino c/o il laboratorio di officine naturali
terraTERRA è la sperimentazione di un modello di economia che impegna reciprocamente produttori, artigiani e consumatori per sovvertire le catene di distribuzione, ridurre la distanza alimentare, valorizzare le relazioni sociali, sensoriali e gustative