terraTERRA
aderisce alla campagna GENUINO CLANDESTINO per la libera lavorazione dei prodotti contadini
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  Se Cliccate sui link potrete vedere le foto dei mercati di Febbraio ed Aprile alla Palestra Valerio Verbano via delle Isole Cursolane (Tufello) Mercato Febbraio con laboratorio di pasta fatta in casa condotto da  Rossana di “IL CORNIOLO” tps://picasaweb.google.com/marta.pieroni/AlTerraTERRA13Febbraio2011?authkey=Gv1sRgCIa_y7bXs4vbkgE# Mercato di Aprile con laboratorio del cacio condotto da Deborah di “LA GOCCIA” https://picasaweb.google.com/marta.pieroni/TerraTERRADiPrimaveraAprile2011?authkey=Gv1sRgCNS52sXw6eX6Dw&fgl=true&pli=1#

LA BARBABIETOLA DA ZUCCHERO   I primi riferimenti ad una famiglia di piante conosciute con il nome di Beta si ritrovano nella letteratura greca intorno al 420 avanti Cristo. Venivano descritte come “versatili piante da giardino” e se ne annoveravano varietà chiare e scure. La coltivazione della barbabietola si espanse gradualmente attraverso la Francia e [...]

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Con questo post inizia una serie di documenti estrapolati da lavori di ricerca volti alla realizzazione di laboratori di conoscenza effettuati dai nostri produttori e dalle realtà cittadine. I laboratori, così come la raccolta delle informazioni sui vari argomenti tema dei laboratori, come una prossima eventuale sezione dedicata ai prodotti di stagione, sono tutti “lavori” [...]

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Dal prossimo mercato t/T del  27 Febbraio 2011 verrà organizzato un laboratorio da Anna Ferretti, Patrizia Fucci, Barbara Pierucci sulla lana ed il suo utilizzo. DALLA PECORA AL MANUFATTO IN LANA……..PASSANDO PER IL GOMITOLO FINALITA’ : Recuperare gli antichi saperi effettuando un cammino a ritroso che parte dai prodotti che quotidianamente usiamo sino alle origini [...]

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Durante il Mercatino terra/Terra al C.S.O.A. Forte Prenestino, Domenica 17 Gennaio 2010! Ore 12.00 prenotazione per il menù bimbi “Mangiamo tutti insieme”. Si può scegliere tra un menù normale e uno vegetariano/vegano, comprensivo di un primo, di un secondo, contorno e dolce il tutto a 5.00 Euri!!! Ore 14.00 Trucca bimbi. Ore 14.45 “Andiamo a [...]