Scontrino Etico
terraterra | 31 Ottobre, 2007 07:47Acquistando i prodotti di questo mercato, oltre ad assicurarti alimenti sani e di migliore qualità rispetto a quelli che trovi al supermercato, partecipi ad un’importante azione di sostegno all’agricoltura locale e familiare, oggi minacciata dal modello agricolo industriale e dalle regole della grande distribuzione. I contadini che partecipano a questro mercato, non solo coltivano e trasformano i loro prodotti con metodi biologici ed ecocompatibili, ma svolgono un’importante funzione di conservazione del territorio e di trasmissione dei saperi legati alla terra ed al nostro patrimonio agro-alimentare. L’agricoltura contadina rischia oggi di scomparire e con lei un fetta importantissima delle nostre conoscenze e del nostro patrimonio culturale. Un’ alleanza forte tra piccoli produttori e consumatori delle grandi città può contribuire ad arrestare questo processo. Ed è per questo che noi organizziamo questo mercato e perché crediamo che il cibo non possa essere considerato una merce. Ed è per questo che il prodotto che acquisterai oltre al suo valore intrinseco porta con sè un importantissimo valore sociale.
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